Fiestas con menos luces. España.Papá Noel se ajusta el cinturón, pero todo el país festejará en grande.El 31 de diciembre hay que comprar 12 uvas. Según la tradición española hay que comer una por cada campanada del reloj que anuncia la medianoche. Quien lo logre tendrá un Año Nuevo lleno de suerte. Las fiestas en España empiezan mucho antes de las 12 campanadas. Es uno de los mejores países para terminar el año, por la cantidad y calidad de las celebraciones. Hay para todos los gustos. Claro que este año debieron ajustar el cinturón de Papá Noel, debido a la crisis. Municipios como el de Avila redujeron sus presupuestos en un 20 por ciento. Las luces no se encenderán allí hasta el 21 del actual, nueve días más tarde que en 2010. Además, los árboles tendrán 30 lámparas, en lugar de 94. Pero en general, el país se olvidará de los ajustes durante esos días. La primera jornada especial será el 22, con el sorteo de la lotería de Navidad. Casi todos los españoles participan todos los años y no dejarán de hacerlo en 2011. Al contrario. El local Doña Manolita, que tiene fama de vender los mejores billetes, suele tener más de una cuadra de cola para esa fecha. En plena Gran Vía, su reputación crece a medida que vende más números exitosos. Costumbres navideñas Para Nochebuena y Navidad es costumbre que en las comidas se reúnan las familias y preparen platos tradicionales como el cordero o el besugo. Para el turista hay menús especiales en casi todos los restaurantes. La gente sale también a las calles, que suelen iluminarse. Sólo en Madrid se encienden cada año 9 millones de lamparitas, aproximadamente, entre las diferentes decoraciones. Habrá que ver este año, pero lo cierto es que cada vidriera ya exhibe su propio pesebre y en cualquier local hay un pequeño Belén, mientras que en todas las ciudades los hay vivientes. El Palacio Real abre las puertas de la tradicional sala donde se exhiben piezas del siglo XVIII, en una gran maqueta que incluye mercados, ambiente de pueblo e imágenes del nacimiento. En Navidad también se multiplican los manjares culinarios, especialmente los postres. Es el turrón la gran estrella en estas fechas. Son imperdibles el turrón de Jijona, de textura blanda, y el de Alicante, que es duro. Entre los de mayor tradición están el mazapán, los polvorones de Andalucía, las neulas de Alicante, las mantecadas y los pestiños andaluces y extremeños, el guirlache de Aragón, y las casadielles de Asturias. Para Año Nuevo, el reloj de la Puerta del Sol de Madrid convoca a multitudes disfrazadas, con gorros y matasuegras, que brindan y reciben el año con alegría. Después, sólo queda unirse a las fiestas de la mayoría de hoteles, bares y discotecas. |
|||||
| |||||
