7 joyas del Rincón de Ademuz. Comunidad Valenciana, España.Debido a la particular situación de aislamiento entre territorios pertenecientes a Castilla- La Mancha y Aragón, se le da el carácter fronterizo que ha definido el Rincón de Ademuz a lo largo de su historia.
En épocas pasadas, la población del Rincón fue muy superior en número; sin embargo, la crisis socioeconómica del siglo XX provocó un flujo migratorio, contando, en la actualidad, con alrededor de tres mil habitantes repartidos en siete municipios, las 7 joyas del Rincón de Ademuz: Ademuz, Casas Altas, Casas Bajas, Castielfabib, Puebla de San Miguel, Torrebaja y Vallanca. En todo el Rincón de Ademuz podemos disfrutar de la tranquilidad y del aire libre en un incomparable marco natural, gracias a su alejamiento de los grandes núcleos urbanos; los pueblos y aldeas que lo integran nos regalan, además, la oportunidad de disfrutar de su rica cultura gracias a un patrimonio cimentado en la época medieval, que mantiene vivo el legado de sus monumentos y arquitectura popular. Un paraíso para aquellos que quieren disfrutar de una miscelánea de culturas en un paraje natural único, que ofrece la posibilidad de practicar un turismo tanto familiar como activo. Ademuz Su orografía accidentada y montañosa, tiene su altura principal la Sierra Tortajada (1.516 m.). Además, encierran un gran interés paisajístico, el cerro de los Zafranares, el Pico Castro y el imponente Pico de La Muela. Junto a la villa confluye el río Turia, que cruza el término de norte a sur, con su afluente el Bohilgues. Las aguas de ambos ríos son canalizadas a través de una histórica red de acequias fertilizando la Vega del Turia y los múltiples bancales escalonados de la rica huerta de Ademuz. En la actualidad, Ademuz cuenta con tres núcleos poblacionales: Val de la Sabina, Mas del Olmo y Sesga. Val de la Sabina es la más cercana a Ademuz. Se asienta en una ladera de la margen derecha de la Rambla del Val, afluente del río Turia. En esta población se encuentra la ermita de San Miguel Arcángel y la Mas del Olmo se sitúa a la cabeza de un barranco rodeado de los árboles que dan nombre a la aldea y que fueron supervivientes a la grafiosis, enfermedad que afectó a este tipo de árboles en toda Europa. El visitante puede admirar la iglesia de Santa Bárbara y el horno-museo del pan. En las cercanías de la aldea se encuentra el paraje del Molino de los Cuchillos, convertida hoy en día en una zona recreativa. Sesga, situada a 10 kms. de Ademuz, es una aldea cuyas condiciones de habitabilidad han sido nulas durante mucho tiempo. En su patrimonio religioso se encuentra la iglesia de la Inmaculada Concepción y, en cuanto a su arquitectura popular, cuenta con el edificio que alberga de forma conjunta la escuela, el horno y la barbería. El visitante se puede encontrar también los restos de la Tejería, la fuente, el abrevadero y el lavadero. Casas Altas Se trata de de un típico pueblo rural, dedicado principalmente a la agricultura y en cuyo conjunto urbano tradicional sobresale el edificio singular de la iglesia parroquial de la Santísima Trinidad y su torre campanario. Desde el área recreativa de la Fuente Bellido se contempla una excelente panorámica del valle. Casas Bajas En su interior cuenta con una iglesia parroquial y dos casas singulares; la de los Secretarios y la de Médico, ambas con típicas balconadas y retablos cerámicos. Es interesante, también, la sucesión de corrales y pajares de color terroso que se alinean en la parte superior del pueblo y en el camino de la Fuente de los Cambrales. Castielfabib La pronunciada pendiente determina la arquitectura y urbanismo del pueblo, dando lugar a características singulares como casas de diferentes pisos, cada uno con acceso a calles diferentes, o una red de estrechas y empinadas calles que sólo se puede descubrir a pie. Sólo la Plaza de la Villa constituye un espacio plano en medio de la irregular morfología y es el centro administrativo y comercial del pueblo. Extramuros de la población, se localizan las ruinas del antiguo Convento de San Guillermo y el antiguo hospital, hoy ermita de Gracia; junto al área recreativa del Huerto de la Cruz. Puebla de San Miguel Rodeado de una rica variedad de ecosistemas, se pueden encontrar un sabinar milenario, una de las mayores reservas de pino silvestre, regeneraciones naturales de tejo en el Barranco de Ripoll o un tejo monumental en La Peguera. Entre su casería destaca la iglesia parroquial de San Miguel, que contiene dos interesantes retablos y tallas renacentistas; la Casa Abadía y el complejo expositivo formado por la Casa del Cirujano-Barbero, el Cubo y el archivo histórico. Torrebaja Entre sus edificios civiles y religiosos, que datan del s. XVII, destacan el Torreón de los Picos, la ermita de San Roque o la primitiva iglesia parroquia de Santa Marina de Jerusalén. El área recreativa de La Ribera se encuentra a orillas del Ebrón. Vallanca La fuerte pendiente del cerro condiciona un urbanismo apiñado con construcciones singulares de varias alturas sobre pocos metros. Éstas, en ocasiones, presentan puertas a distintas calles en diferentes alturas de las mismas y ofrecen al visitante un bello conjunto desde el exterior. Destaca por sus numerosos merenderos (Fuente La Teja, Fuente Romero y Prado Vega) y un conjunto de antiguos molinos harineros como de La Tosquilla, El Bizco, de La Villa y el de Abajo. Entre sus edificios más emblemáticos hay que mencionar su iglesia parroquial de Nuestra Señora de los Ángeles, la ermita de San Roque o algunas casas solariegas como la Casa Diezmera. De igual interés es la Cueva del Hocino, oquedad natural abierta en la piedra tosca y antiguo lugar de reunión. 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